Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус.
Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль — и получится постный вариант этого блюда)) Главное — очень быстро и всегда вкусно!
Кусочки курицы обжариваю в глубоком сотейнике до полуготовности. Можно протушить. Затем туда же отправляю смесь замороженных овощей.
У меня мексиканская смесь — горошек, кукуруза, морковь и болгарский перец). Можно использовать любые овощи, конечно. Еще минут 5-7 готовлю курицу с овощами.
Затем добавляю макароны и заливаю их бульоном (или водой). Тушу под крышкой 5 минут. Затем перемешиваю, солю, добавляю немного черного перца и еще 2-3 минуты под крышкой.
Снимаю с огня и даю настояться еще несколько минут. И можно звать всех к столу! Вариантов этого рецепта множество!
Но попробуйте именно в таком сочетании — нам очень нравится)) Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью! Для родных и близких! И себя радовать не забываем!
Рецепт:
• Бедра куриные — 700 г
• Макароны PastaMania — 300 г
• Смесь из замороженных овощей — 300 г
• Бульон (или вода) — 500 мл
• Перец черный молотый
• Соль