Как только мы слышим слово манная крупа, то сразу же вспоминаем свое детство — сладкая каша в тарелке и мама, уговаривающая эту кашу скушать.
Кто-то любил есть манную кашу, кто-то нет, но ясно одно – в детстве каждого из нас манка уж точно была.
И хоть мы все понимаем, что наиболее популярным блюдом из манки является вкусная каша, но использовать ее можно не только для приготовления каши детям, но и в других целях.
И сейчас я поделюсь с вами некоторыми секретами использования этого продукта в моем доме. Перед этим хочу отметить, что диетологи считают манку бесполезным, а порой даже вредным продуктом, ведь эта крупа имеет высокий гликемический индекс (80-85).
Дома мы манную кашу не варим. Маленьких детей у нас нет, а сами ее не любим. Но, вместе с этим, на нашей кухне манка есть всегда, ведь мы нашли ей несколько разных применений. Я часто занимаюсь выпечкой, поэтому манку использую как антипригарное средство.
Особенно актуальна она при выпечке больших пирогов с джемом или вареньем. Нужно обсыпать низ пирога манкой и тогда 100% он не пригорит.
Манная крупа может стать отличным ингредиентом для приготовления котлет. Залейте немного манки горячей водой и дайте ей минут 10-15 настояться.
Перемешайте полученную набухшую кашицу и добавляйте в котлеты вместо размоченного хлеба.
С помощью манной крупы можно также приготовить вкуснейшую жареную рыбу, ведь если ее обвалять в манке, а не в муке, то корочка будет хрустящей и аппетитной. Манная крупа может стать хорошим загустителем для бульонов и соусов.
Но манку можно использовать не только в кулинарии. Думаю, не секрет, что из этого продукта получается просто замечательный скраб как для лица, так и для тела.
С помощью такого натурального скраба можно нежно, но качественно отшелушивать все ороговевшие клетки. На влажное лицо нужно нанести манную крупу и помассировав кожу, смыть ее прохладной водой.
Касательно тела — нужно сначала вымыть его с помощью мочалки и геля (или мыла), а затем на вновь намыленную мочалку сверху равномерно насыпать манку и массировать тело.
После такого скраба ваша кожа, словно заново научится дышать: вы будете чувствовать невероятную легкость и свежесть.