Готовлю вкусную и домашнюю горячую закуску: сосиски в тесте в вафельнице. Хрустящие и очень вкусные — именно такими они получаются. С чаем — для семейного чаепития.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Первым делом нужно просеять муку в глубокую миску. И смешать ее с разрыхлителем.
2. Всыпаем соль и сахар. Перемешиваем, чтобы все сухие ингредиенты хорошо перемешались. В центре делаю углубление и вливаю молоко комнатной температуры.
3. Сюда же добавляем два куриных яйца.
4. Замешиваем тесто до однородности. В последнюю очередь вливаем растительное масло без запаха. Перемешиваем еще раз венчиком. В результате должно получиться довольно жидкое тесто.
5. Сосиски очищаем от оболочки. Лучше взять сосиски небольшого размера.
6. Нагреваем вафельницу, смазываем формы небольшим количеством растительного масла. Заполняем формы на половину тестом. Раскладываем сосиски. Сверху заливаем сосиски тестом.
7. Закрываем крышку, и оставляем до полной готовности. Готовятся такие сосиски очень быстро. Примерно 5 минут, не более.
8. Таким образом готовим все остальные сосиски.
9. Можно в каждое изделие вставить деревянную шпажку.
10. Нашей семье такая закуска очень понравилась. Сразу же после приготовления тесто очень хрустящее.
11. Обязательно попробуйте их приготовить.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 250 г. муки
- 20 г. сахара
- 1/2 ч.л соли
- 250 мл. молока
- 2 яйца
- 50 мл. растительного масла
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 650 г. сосиски