Для меня это абсолютно незаезженный и при этом довольно простой рецепт салата. Хотя сочетание некоторых ингредиентов в этом салате меня смутило поначалу…
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Часто в ожидании гостей мы начинаем искать рецепты необычных блюд и закусок, которые бы ничем не напоминали классический «Оливье» или «Мимозу». Но часто попадаются очень сложные рецепты, требующие больших растрат и занимающие на приготовление много времени.
Рецепт салата, который я хочу вам предложить сегодня, готовится быстро, да и набор продуктов достаточно прост. Думаю, что такой салатик очень хорошо подойдёт к бокалу шампанского на Новый год!
Как готовлю:
Куриное филе отвариваю в подсоленной воде, остужаю и разбираю на волокна. Очень удобно это делать при помощи миксера.
С апельсина срезаю кожуру и нарезаю апельсин небольшими кубиками. Также кубиками нарезаю консервированные ананасы.
Тонко нарезаю половину небольшого вилка пекинской капусты
Сыр натираю на мелкой тёрке.
Все ингредиенты подготовлены, осталось собрать салат. Салат я буду собирать слоями и на каждый слой наносить сеточку из майонеза.
Первым слоем выкладываю курицу.
Далее выкладываю большую часть сыра.
Следующим слоем будет пекинская капуста. На капусту выкладываю апельсин и ананасы. Майонез больше не наношу.
Посыпаю всё оставшимся сыром и сверху жареными семечками.
Убираю салат в холодильник, чтобы немного пропитался, но можно и сразу подавать.
Готовьте на здоровье! Вкусных вам праздников и отличного настроения!
*****РЕЦЕПТ*****
- куриное филе……..1 шт.
- сыр…………………140 г.
- апельсин……….1 шт.
- пекинская капуста…. 1/2 небольшого вилка
- ананас конс. ……..6 колец
- жареные семечки…….100 г
- майонез
Спасибо, что дочитали публикацию до конца