Счастье нельзя купить, но можно купить кофе. А это почти то же самое…
По уровню потребления кофе — второй напиток в мире после воды. Латте, капучино, эспрессо, американо, раф-кофе, лунго, флэтуайт, гляссе, фильтр-кофе, кофе с солью, кофе на альтернативном молоке — каких только видов готового кофе не встретишь сегодня!
Ни одно утро нельзя представить без этого чарующего напитка, которому большей частью справедливо приписывают самые разнообразные свойства:
Пробуждение человека ото сна, приведение организма в тонус, создание правильного настроя, повышение концентрации внимания, не говоря уже о благотворном терапевтическом эффекте и профилактике многих заболеваний.
Кто-то кофе пьет ради удовольствия, кто-то для того, чтобы взбодриться. Но всегда найдутся такие люди, которые все испортят и подделают, ведь это хороший и прибыльный бизнес.
Самые ходовые марки разбавляют низкосортными суррогатами. Фальшивое кофе чаще всего делают из молотого кофе, так как именно его проще всего подделать.
В него перемалывают зерновые и бобовые культуры, а также перетертые косточки плодов, но и, конечно же, цикорий.
Но дома легко проверить ваш кофе и убедиться, что же на самом деле перед вами в банке под названием «Настоящий кофе».
Первое.
Берем обычный белый лист бумаги и насыпаем немного кофе из вашей банки. Слегка растираем его и смотрим, если в нем есть посторонние примеси, то вы их сразу увидите, они отличаются по цвету и форме.
Второе.
Можно заметить необычный запах. Проверяем: берем стакан с холодной водой и высыпаем в него кофе, если цвет воды станет буро-желтый.
То в нем есть суррогат, также смотрим на поверхность воды, хороший кофейный порошок останется на поверхности, а чужеродные частицы осядут на дно.
На сегодняшний день мы часто приобретаем сплошные подделки и, к сожалению, мы с вами ничего с этим поделать не сможем, как травили нас так и будут.
Покупайте лучше зерновое, ведь перемолоть его недолго, зато вы точно будете знать, что не пьете кофейный суррогат. А какой кофе предпочитаете вы?