Осенью хлеб в России подорожает на 10%. Об этом пишет Baza со ссылкой на источники среди производителей из разных регионов. Причин тут несколько.
В качестве главной эксперты назвали выход из зерновой сделки. После этой новости цены на зерно и муку поползли вверх как на мировом, так и на внутреннем рынке. Поэтому их закупки теперь обходятся примерно на 20% дороже.
Свою роль сыграли санкции и курс рубля. Из-за этих двух факторов обслуживание импортного оборудования уже подорожало на 50%.
Зарубежный солод и добавки (считается, что они лучше отечественных) подорожали на 30%. Из-за курса подорожала и упаковка.
Источники Baza утверждают, что сотрудники на производстве уже не хотят работать за прежнюю зарплату. Поэтому компаниям стало сложнее нанимать новых рабочих и расширяться. Также на стоимость хлеба влияет и логистика: автомобили и их обслуживание подорожали.
Экономист Калугин назвал продукты, которые могут подорожать до конца года
До конца года ожидается рост цен на курицу, свинину, молоко, гречку, сахар, хлеб и другие продукты массового спроса. Подорожание составит максимум 10%, рассказал изданию «ФедералПресс» экономист Виталий Калугин.
Также вырастут в цене продукты, не являющиеся товарами массового спроса. К ним эксперт отнес рыбу, фрукты, говядину, сервелаты, сырокопченые колбасы и т.д.
Калугин добавил, что в супермаркетах будет происходить перетекание повышенной надбавки в другой сегмент продукции.
Например, если магазин будет держать наценку на молоко в 5%, он сделает наценку повыше, например, на кокосовое молоко, поскольку его покупают немногие.
Напомним, что около 30 региональных торговых сетей приняли решение ограничить наценки на некоторые социально значимые товары на уровне не более 5% от закупочной цены.
Также сообщалось, что из-за хорошего нового урожая цены на продукты из «борщевого набора» в августе начали падать.