Ни для кого ни секрет, что в каждой стране есть свои особенные продукты, свои пристрастия и привычки в питании, свои любимые и популярные продукты, на которые жители других стран могут смотреть с недоумением.
Одна моя приятельница вышла замуж за француза и уехала жить во Францию. Рассказывала, что когда она пыталась найти там привычные ей продукты и приносила их домой,
муж смотрел на нее с непониманием и постоянно объяснял, что, хотя такие и есть у них в продаже, но местные это давно не покупают и не едят, считая вредным.
Что это продукты, в основном, для приезжих. И если она хочет, чтобы семья была здорова, то приносить такое в дом не надо.
Горит, что долго отвыкала от своих пищевых привычек и теперь, прожив там уже приличное количество лет, тоже уже не понимает, как это все можно покупать и употреблять в пищу.
Но в нашей стране эти продукты все еще очень популярны. Хотя, я тоже с ней соглашаюсь, и считаю, что нам давно пора отказаться от такой пищи, здоровее будем.
Итак, вот какие продукты она называет, которые не любят и практически не едят французы, но обожают русские.
1. Растворимый кофе
Французы очень любят кофе. Он есть чуть ли не в каждом доме, в любом заведении общественного питания. Причем, французы не любят покупать кофе на вынос и пить его на ходу, они считают, что так теряется весь смак напитка.
Моя подруга всегда любила кофе, но на родите часто покупала растворимый — это и дешевле, и удобнее. Быстро залил ложку порошка кипятком, и готово.
Но истинные французы такой кофе не признают. Да и за кофе его вовсе не считают. Но не только совершенно невкусен, но и вреден из-за различных непонятных добавок.
В доме супруга моей приятельницы, конечно же, была кофемашина, поэтому изменить эту привычку ей не составило труда.
Говорит, что когда стала пить исключительно натуральный кофе хорошего качества, поняла, насколько растворимый кофе не похож на кофе. И теперь тоже обходит его стороной.
2. Сложносоставные салаты
Самый популярный салат, который наши называют Оливье и гордятся его якобы французским происхождением — на самом деле сущий кошмар для любого француза! Ведь чего там только не намешано, и соленья, и верные овощи, и яйца, и колбаса.
Французы не признают такие многосоставных, калорийных и жирных салатов, считая их очень вредными. Они считают, что салат должен быть легком, с преобладанием свежих овощей и зелени, заправленных либо оливковым маслом, либо легком соусом.
Здесь моей подруге было сложнее поменять привычки, ведь оливье — это неотъемлемая часть любого праздничного стола в России.
Признается, что до сих пор, очень редко, когда супруга нет дома, делает себе оливье. Хотя уже давно сама понимает, что это странный и очень вредный салат.
3. Майонез
В продолжение к теме о салатах — покупной майонез во Франции считается настоящим кошмаром. Хотя французы очень любят различные соусы и готовят их практически к каждому блюду, все же от покупного майонеза многие давно отказались.
Основные причины две — высокая степень жирности и много лишних, вредных добавок. Да, купить готовый майонез бывает проще и дешевле, но здоровье дороже. Поэтому соусы готовят они сами, часто очень легкие и более вкусные.
4. Свинина
Во французской кухне присутствую самые разные виды мяса, в том числе и свинина. Одно время она была очень популярна в этой стране. Но в последние годы такие мясо там не пользуется большим спросом.
Давно доказано, что свинина, ввиду совей высокой жирности, очень вредна для нашего организма. А если еще добавить сюда и то, что красное мясо в принципе не следует употреблять часто, то свинина и вовсе попадает в список самых нежелательных продуктов для здоровья.
Подруга говорит, что они отдают предпочтение морепродуктам и белому мясу. Не покупают даже говядину. Наши люди пока без свинины жить не могут.
5. Шоколадные яйца «Киндер-сюрприз»
Часто вижу в магазинных, как мамы, особенно молодые, покупают своим детям шоколадные яйца с игрушкой внутри. Детям очень нравится — и лакомство, и забава с игрушкой. Многие дети постоянно просят купить им эту сладость.
Но за границей такой продукт давно признан опасным. Считается, что ребенок может попытаться проглотить маленькую игрушку, подавиться, задохнуться. Мамы во Франции и близко не подходят к таким сладостям.
6. Подсолнечное масло
Это масло есть у нас практически в каждом доме. Оно до сих пор остается самым популярным и-за низкой стоимости. Но уже давно рафинированное подсолнечное масло считается самым вредным для нашего организма.
Дело в том, что в нем содержится много Омега-6 жирных кислот, избыток которых может вызвать воспалительный процесс в организме.
Хотя сами по себе такие жиры полезны и нужны нашему организму, но в меру. В результате избытка Омега-6 жирных кислот есть риск развития заболеваний сердца и кровеносных сосудов и, конечно, онкологических процессов.
А с учетом того, что у нас это масло стоит на первом месте по количеству потребления — риск развития различных заболеваний действительно велик.
Французы давно стали отказываться от готовки на этом масле, предпочитая ему топленое сливочное масло или оливковое.
7. Кетчуп
Столь популярный для нас продукт, которым мы привыкли приправлять многие блюда, французы на дух не переносят.
Когда-то они решили, что кетчуп наносит непоправимый вред изысканной французской кухне, уничтожает оттенки блюда и портит вкусовые рецепторы. С тех пор они напрочь от него отказались.
Сейчас во французских магазинах кетчуп вообще не продается, кроме того, с 2011 года он строго-настрого запрещен во всех детских заведениях и школах страны!
Также французы стараются избегать готовых сухих завтраков, молока, сахара, хотя любят сливки и различные джемы и конфитюры на завтрак. А вы что думаете? Согласны с французами, что перечисленные продукты вредные, или так не считаете?